Autor: ADMIN
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Guaguas de pan rellenas
Receta ecuatoriana para preparar las guaguas de pan rellenas
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Sudado de pescado
Receta del sudado de pescado ecuatoriano
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Chicha de jora
La chicha de jora ecuatoriana es una bebida fermentada que se prepara con maíz de jora.
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Sopa de Quinua
La sopa de quinua es una sopa tradicional de la sierra ecuatoriana. Es muy fácil de preparar y se hace con quinua, carne de chancho, papas, maní, ajo, cebolla, achiote, y condimentos.
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Tamal de gallina
Receta ecuatoriana del tradicional tamal de gallina
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Crema de aguacate
Receta ecuatoriana de la sopa o crema de aguacate
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Salsa de ají serrano
Receta ecuatoriana de la salsa de ají serrano con tomate de árbol
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Chupe de camarones
Receta ecuatoriana del chupe de camarones
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Cazuela de mariscos
Receta ecuatoriana para hacer la tradicional cazuela de verde con mariscos Ingredientes: 2 plátanos verdes 1 ½ libras de filete de corvina o róbalo 2 libras de camarón pelado 1 cebolla paiteña picada en cuadros ¼ de litro aceite ¼ de libra de maní ¼ de taza de litro de leche ¼ taza de…
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Chupe de pescado
Receta para preparar el chupe de pescado ecuatoriano