Camarones apanados

Receta para hacer camarones apanados

Ingredientes:
1 libra de camarones, pelados y limpios (sin las venas)
Ajo en polvo al gusto
2 cucharaditas de mostaza
Sal y pimienta al gusto
1 huevo, batido
¼ de libra de migas de pan o pan rallado
½ taza de aceite para freír

Para acompañar:
Patacones, mayonesa y ensalada
Salsas a su gusto

Preparación:
Sazonar los camarones con el ajo, la pimienta, la mostaza y la sal.
Dejarlos reposar por 10 minutos.
Pasar los camarones por el huevo batido y luego por el pan rallado.
Calentar en una sartén honda el aceite y freír cuidadosamente los camarones, sacarlos una vez que se doren por ambos lados, escurrir el aceite y servir caliente.
Acompañar los camarones con los patacones, la mayonesa y la ensalada de su preferencia.