Categoría: INDICE
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Plátanos maduros asados
Receta ecuatoriana de los plátanos maduros asado a la parrilla y rellenos con queso manaba
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Ceviche de Corvina
Esta receta ecuatoriana de ceviche de corvina lleva corvina fresca, cebolla roja, limones, ajíes, sal, y culantro.
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Estofado de carne con papas y zanahoria
Esta receta ecuatoriana del estofado de carne lleva papas, zanahoria, cebolla, tomate, aceite de color o achiote, comino, salsa de tomate, salsa inglesa, y perejil.
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Sango de camarón con coco
Receta ecuatoriana del sango de camarón con coco
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Pescado frito ecuatoriano
Esta receta ecuatoriana de pescado frito lleva ajo, comino, sal, mostaza, aceite, y si lo desea un poco de harina para empanizar el pescado ligeramente.
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Sal prieta manabita
Receta ecuatoriana para preparar la sal prieta o salprieta manabita.
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Aguacates rellenos
Receta ecuatoriana para preparar aguacates rellenos.
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Fritada quiteña
Receta ecuatoriana de la fritada de chancho o fritada quiteña, preparada con carne de cerdo o chancho que se cocina por varias horas
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Hornado ecuatoriano
Receta ecuatoriana del hornado, una receta tradicional de la gastronomía de la sierra.
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Suspiros
Receta de los suspiros ecuatorianos, estas delicadas galletas de merengue son sencillas de hacer