Receta ecuatoriana del dulce de guayaba Ingredientes: 20 guayabas 1 1/2 taza de azúcar 3 tazas de agua 2 ramita de canela 2 clavos de olor Preparacion: Lavar las guayabas, que deben estar maduras pero firmes al tacto. Cortar la pulpa de la guayaba en hojuelas, desechando el centro. Poner a hervir el agua con…
Receta de la sopa o crema de choclo
Las ostra gratinadas son un platillo típico de Playas en Ecuador. Las ostras se gratinan a la parrilla en su propia concha con su jugo, mantequilla, cebollita blanca, perejil, y queso derretido.
Una nutritiva y deliciosa receta del sango de choclo y camarón ecuatoriano.
Receta del carapacho de cangrejo relleno
Esta receta ecuatoriana del estofado de pollo lleva cebolla, tomate, pimiento verde, ajo, comino, arvejas, vino blanco o caldo de pollo, culantro o hierbita picada.
Receta de las empanadas de mejido ecuatorianas
Receta ecuatoriana del canelazo quiteño, una bebida caliente a base de canela, naranjilla, y aguardiente.
Receta del tradicional churrasco ecuatoriano o bistec de carne con huevo frito, arroz, papas fritas y ensalada.