Batido de yogurt y frutilla

Receta ecuariana para preparar un batido de yogurt con frutilla, como los batidos de yogurt persa que se sirven con el pan de yuca.

Batido de yogurt y frutilla

INGREDIENTES
100g gramos frutillas
2 tazas de yogurt natural
Miel al gusto
Hielo al gusto

Rodajas de frutilla para decorar

PREPARACION

Limpiar las fresas y reservar algunas bonitas para la decoración final. Introducir el resto en el vaso de la batidora y añadir los yogures, la miel y 2 cubitos de hielo.
Batir durante 1 hora que este bien mezclado parar el compuesto por un colador con trama ancha, recogiendo el batido en un recipiente. Repartir el batido en 2 capas individuales y decorar dada una con las frambuesas reservadas y colocar una hojita de menta.

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