Etiqueta: Cocina Ecuatoriana
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Fritada quiteña
Receta ecuatoriana de la fritada de chancho o fritada quiteña, preparada con carne de cerdo o chancho que se cocina por varias horas
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Canelazo quiteño
Receta ecuatoriana del canelazo quiteño, una bebida caliente a base de canela, naranjilla, y aguardiente.